一、為了培養擁有高技能和創新思維的年輕廚師人才，特別舉辦美國馬鈴薯校園廚神挑戰賽。本次活動旨在增進大學及高中高職學生對美國馬鈴薯多元品種的了解和其應用技巧，同時也致力於發掘和培養未來餐飲業的菁英，幫助學生能夠提升個人的軟實力、硬實力及巧實力。
二、競賽資訊如下:
１.活動報名日期：113年4月1日至113年4月20日
入圍公佈日期：113年4月25日中午12:00
２.決賽日期：113年5月3日
３.決賽地點：醒吾科技大學
地址: 新北市林口區粉寮路一段101號
４.參賽資格：
高中高職組:就讀在學學生
大專大學組: 就讀在學學生
參與美國馬鈴薯盃競賽，參賽者2人一組，指導老師一名。
５.報名期限：自即日起至113年4月20日止